菜花とかにかまのピーナッツバター卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 地物の有機栽培の菜の花１把５０円と１パック６０円ほどのサラダアラスカを使用した激安おかずです。

   

2. 2 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて卵をよく溶きながら混ぜ合わせます。

   

3. 3 熱した鍋にピーナッツバターを入れて溶かします。
   分量はお好みで増減しても良いです。

   

4. 4 ざく切りにした菜花と手でほぐしたかにかまを加えて炒め合わせます。

   

5. 5 菜花にある程度火が通ったら鍋の真ん中を開けて２の溶き卵を入れます。
   大きめのスクランブルエッグを作り、出来たら全体にサッと炒め合わせれば出来上がりです。

   

6. 6 お皿に盛り付けて完成です。