最後までアツアツ♡チーズ味噌コーンクリームらーめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 インスタントの味噌ラーメンはどの商品で作っても良いです。
   このレシピでは業務スーパーの懐かしの味噌らーめんを使用しました。

   

2. 2 熱した鍋にバターを入れて溶かし、水切りした豆腐を入れて表面に焼き目が付くまで焼きます。
   
   豆腐は木綿でも絹でもどちらでも良いです。

   

3. 3 ミックスベジタブルは解凍しておきます。
   豆腐に焼き目が付いたらミックスベジタブルを加えて豆腐を崩しながら炒め合わせます。

   

4. 4 豆腐が細かく崩れたら牛乳を加えて煮ます。
   時々混ぜながら中火でゆっくり沸かします。
   沸いたら火を止めてコーンクリームスープとラーメンの粉末スープを１つ加えてよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 ミックスチーズを入れます。
   再び火を点けて弱火にして混ぜ合わせ、とろみがついたらチーズ味噌コーンクリームの出来上がりです。

   

6. 6 もう１つの鍋に水とざく切りにしたキャベツを入れて沸かします。
   このラーメンではクタクタに煮えたキャベツの方が美味しいので水から煮ます。

   

7. 7 沸いたら麺を入れて３分間煮ます。
   麺が煮えたら火を止めてもう１つのラーメンの粉末スープを入れてよく混ぜ合わせます。

   

8. 8 ７のラーメンを丼に盛り付けます。
   ここで食べても味の薄い味噌ラーメンです。

   

9. 9 ５のチーズ味噌コーンクリームをたっぷりとかけて完成です。
   
   チーズ味噌コーンクリームが味濃いめですので、よく混ぜ合わせて頂きます。