材料(4人分)
- 小松菜
- 4束
- 厚揚げ
- 1袋
- 水
- 1カップ
- だしパック
- 1袋
- 白だし
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 厚揚げを食べやすい大きさに切る。
小松菜は4〜5cm幅に切る。
-
- 2
- お鍋に水、だしパックの中身、白だし、みりん、厚揚げを入れ煮る。
-
- 3
-
- グツグツ煮たったら小松菜の茎の方から入れる。
1分くらい煮たら小松菜の葉の方を入れ葉がしんなりしたら完成です。
おいしくなるコツ
小松菜の火の通し具合はお好みで。
きっかけ
小鉢が欲しいときに
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