柚子ケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉子 2個
- バター 75g
- 砂糖 50g
- 柚子 1個
- 薄力粉 100g
- 粉砂糖 45g
作り方
- 1 柚子はよく洗い、皮をすり下ろして、汁を絞っておく
- 2 薄力粉をふるいにかける
- 3 バターをレンジで溶かして、柚子の皮のすり下ろて入れて混ぜておく
- 4 ボールに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで泡立てる
- 5 手順４に3を加えてよく混ぜて、手順２を入れてサクサクのの字に混ぜる
- 6 160℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く
- 7 柚子のしぼり汁に粉砂糖をいれてよく混ぜて、手順６が熱いうちに表面全体にかけて、冷めれば完成です
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くるくるタコ2021/10/10 18:43
美味しかったです\( ¨̮ )/
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