手羽元と冬瓜煮 レシピ・作り方

手羽元と冬瓜煮
  • 約30分
  • 300円前後
トリケラトップス
トリケラトップス
冬瓜は下茹で必要なし。

材料(2人分)

  • 冬瓜 1/2個
  • 手羽元 8本
  • 1カップ
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 大1
  • 砂糖 小2
  • しょうがチューブ 2センチ位

作り方

  1. 1 冬瓜は種を取り、皮を厚めに切り、一口大に切る。
  2. 2 鍋に手羽元と水、調味料を入れ中火で15分程煮る。
  3. 3 手羽元が煮えたら冬瓜を加え、5分程煮る。
  4. 4 火を止めてしばらく放置すると味が染みこむ。

きっかけ

冬瓜には手羽元でしょう。

  • レシピID:1360025423
  • 公開日:2021/10/07
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手羽元とうがん(冬瓜)
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