にんにく青菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむいて、薄切りにする。小松菜は4センチ程に切り茎と葉に分ける。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、にんにくを焦げないように弱火で炒める。

3. 3

   小松菜の茎をフライパンに入れ、中火にし軽く炒めたら、葉の部分も追加し蓋をして2分待つ。

4. 4

   鶏がらスープと酒を入れ、軽く炒め合わせたら塩コショウで味を整え完成。