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塩サバの野菜あんかけ レシピ・作り方

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トリケラトップス
野菜は何でもOKです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

塩サバフィレ
2枚
片栗粉
大1
サラダ油
大1
ピーマン
3個
人参
3センチ
しめじ
30g
めんつゆ
大1と1/2
酢
小1
水1
180㍉
片栗粉
大1
水
大1
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作り方

  1. 1
    塩サバを3等分に切り、片栗粉をまぶし、サラダ油の引いたフライパンで両面焼き、皿に取り出す。
  2. 2
    ピーマンはヘタと種を取り細切り、人参は皮を剥き細切り、しめじはほぐしておく。
  3. 3
    フライパンに油を引き、2を炒め、めんつゆと酢と水1を入れ中火で5分程煮る。
  4. 4
    野菜に火が通ったら片栗粉と水2で水溶き片栗粉を作り、とろみをつけ、1の上にかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き魚以外で食べたくて

公開日：2021/10/05
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関連情報

カテゴリ
その他の魚料理塩さばめんつゆ

このレシピを作ったユーザ

トリケラトップス

つくったよレポート（ 2 件）

2022/10/16 08:00
鯖と野菜の合わせ技！ 美味しく頂きました(*^^)v 良い1日を♪
あけぼのマジック
2021/10/11 19:05
重たいかな？と思ってましたが、食べたら案外あっさりしていました（＾＾）
ミロ34

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