簡単・節約・増量♪業スーの麻婆豆腐の素で万能肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 業務スーパーの麻婆豆腐の素とラ王の味噌ラーメンのスープを使用しました。
   どちらもどのメーカーの商品で作っても良いです。

   

2. 2 熱した鍋に合挽肉とみじん切りにしたニンニクとチューブのおろし生姜を入れて炒め合わせます。
   ニンニクはチューブのおろしニンニクでも良いです。
   焦げ付き難い鍋なら油は不要です。

   

3. 3 合挽肉に火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを加えて炒め合わせます。

   

4. 4 玉ねぎに火が通ったら麻婆豆腐の素とラーメンのスープとを加えて炒め合わせます。

   

5. 5 しっかり煮えてとろみが付いたらお好みで一味唐辛子と花椒を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
   
   辛い料理が苦手な方や子供向けにはどちらも加えなくても良いです。

   

6. 6 しっかり冷まして密閉容器に入れれば冷蔵保存で２～３日、冷凍保存で１か月は使えます。
   時間がある時にまとめて多めに作っておくと便利で重宝します。