絹さやとレタスといんげんのチョレギサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんはヘタを落とします。

2. 2

   小さじ1の塩を加えていんげんを3分ほど茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。お湯は捨てません。

4. 4

   1/2に切ります。

5. 5

   絹さやはヘタと筋を取り除きます。

6. 6

   同じお湯で2分ほど茹でます。

7. 7

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

8. 8

   レタスは手でちぎって水洗いします。

9. 9

   レタスといんげんを器に盛り付けます。

10. 10

    絹さやをトッピングします。チョレギサラダドレッシングをかけて完成です。