スパイスペーストでチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 クミンシード、コリアンダーシード、、カルダモンホール、オリーブオイルをすり鉢に入れます
2. 2 そしたらペースト状になるまで練ります
3. 3 鶏もも肉に塩コショウをなじませます
4. 4 フライパンに油をなじませ、鶏もも肉を皮目を下にして焼きます
5. 5 そしたら焼いてない面に2を全体に塗ります
6. 6 そしたら皮がパリッとしたら鶏もも肉は向きを同じにして耐熱容器に入れます
7. 7 そしたら180度のオーブンで7分焼きます
8. 8 完成です！