アスパラガスのソテーとミモザ レシピ・作り方
材料(1〜人分)
作り方
- 1 鍋に水と卵を入れて火にかけます
- 2 沸騰してから10分ほど茹で、冷水にさらします
- 3 同じ水で、アスパラガスも2分ほど茹でておきます
- 4 卵は、殻を向いて潰してバター、アンチョビペースト、マヨネーズ、塩コショウと合わせておきます
- 5 アスパラガスは、油をなじませたフライパンでソテーして塩で味をつけます
- 6 アスパラガス、4を盛り付けて完成です
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません