デミグラスペーストでコクだしドライカレー レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 じゃがいも、たまねぎ、にんじんは皮をむいて角切りにします
- 2 フライパンに油をなじませ、クミンシード、カルダモン、にんにくおろし、コリアンダーを入れて火にかけます
- 3 香りがたつまで炒めたら牛ひき肉、1を入れます
- 4 牛ひき肉の色が変わったら塩コショウとカレー粉を全体にふるって味を整えて水を入れます
- 5 水分が無くなるまで煮込んで炒めたらオリーブオイルとデミグラスペーストを入れて完成です！
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