鶏胸肉のステーキ〜バルサミコソースがけ〜 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れて火にかけます
- 2 沸騰したら鶏胸肉を入れて火を止めて15分ほど茹でます
- 3 そしたら取りだし、フライパンで皮を下にしてソテーします
- 4 皮がパリッとしたら取りだし、5分ほど休ませます
- 5 焼いたあとのフライパンにバルサミコ酢を入れて煮詰めます
- 6 目安としてはちみつほどの濃度になれば、火を止めてオリーブオイルを入れて軽く混ぜて、むね肉に白胡椒とともにかけて完成です！
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