簡単♪節約♪ヘルシー煮込みうどん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
レシピID：1360021038 のマグロのあら煮を作った後にレシピID：1360021040の鶏肝の煮付けを作った後の煮汁です。
マグロと鶏の旨味がたっぷりの極上出汁です。
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2
別の鍋に１の煮汁と水を入れ、食べやすい大きさに切った白菜の芯を入れて煮込みます。
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3
沸いてきたらうどんとざく切りにした白菜の葉を入れてさらに煮込みます。
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4
油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切っておきます。
菊菜は食べやすい大きさにざく切りにしておきます。
両方とも鍋に加えて煮込みます。
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5
野菜がしっかりと煮えたらお椀に盛り付け、大根おろしを添えて完成です。
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- 料理名
- 煮込みうどん
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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旨味たっぷりの出汁で野菜をたっぷりと食べられるヘルシーな一品です。
大根おろしでさっぱりと食べられます。