ニラ鶏炒め レシピ・作り方

ニラ鶏炒め
  • 5分以内
  • 100円以下

材料(1〜人分)

  • 鶏がらスープ 1/2カップ
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ2
  • にんにく 2かけ
  • 鶏肉 150g
  • ニラ 1本
  • うま味調味料 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 鶏がらスープ、酒、醤油、うま味調味料、すりおろしたニンニクを合わせます
  2. 2 フライパンにカットした鶏肉と刻んだニラを入れてソテーします。
  3. 3 途中、塩コショウをふって鶏肉に火が入れば、1を入れます
  4. 4 ひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉を加えて完成です!

きっかけ

鶏肉が余っていたので

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉!

  • レシピID:1360020059
  • 公開日:2020/09/28
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料理人のたまご@豆しば
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