手羽元と卵の甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でる。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにく、しょうゆを入れ香りを出す。

3. 3

   香りが出たら手羽元を焼く。

4. 4

   塩コショウして、焼き色が付くまで焼く。

5. 5

   全面にしっかり焼き色がついたら、ゆで卵、大豆、合わせ調味料を加える。

6. 6

   落し蓋をし、時々具材を返しながら中火でコトコト煮込む。

7. 7

   煮汁が少なくなり全体的に色がついたら出来上がり。