絶品！！　♪手作りしゅうまい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。

   

2. 2 ボウルにひき肉と1の玉ねぎと⭐の調味料を入れよくこねる。
3. 3 しゅうまいの皮に2を包む。
   利き手と反対の手で写真のように形を作る。

   

4. 4 3の手の上に菱形になるように皮を乗せる。

   

5. 5 カレースプーン1杯ちょっとのしゅうまいのタネを皮の真ん中に置き、スプーンの背で押し込む。（押し込んだときの写真です）

   

6. 6 フライパンにクッキングシートかフライパン用ホイルシートを敷き包んだしゅうまいを並べて、クッキングシートの角はねじっておく。

   

7. 7 クッキングシートの外側にお水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。（ご自宅のクッキングシートの注意書きをよく読み、フライパンで使用不可の場合は、フライパン用ホイルシートをご利用下さい。）

   

8. 8 中火で沸騰した後は、弱火〜中火の間くらいにして、5〜10分ほどで完成！