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ササミときゅうりの中華和え レシピ・作り方
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atari1203
魚が主菜のときの副菜にちょうどいいです。
材料(4人分)
ササミ
3本
きゅうり
1本
もやし
1袋
豆苗
1/2袋
しょうゆ
大さじ2
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ウェイパー
小さじ1/2
すりごま
大さじ1
酒
大さじ1
作り方
1
ボウルにしょうゆ、ごま油、マヨネーズ、ウェイパーを入れて混ぜておく
2
ササミを耐熱容器に並べ酒をふりかけてレンジで2分半チンする
3
ササミが熱いうちにフォークで身を裂き1のボウルに入れて混ぜる
4
ラップて包み1分半レンジでチンしたもやし、細切りにしたきゅうり、豆苗を3のボウルに入れて混ぜる
5
すりごまを入れて混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ササミが熱いうちに味に絡ませることでウェイパーも溶けて、しっかりササミに味がつきます
きっかけ
ササミを使ったものが食べたい、という夫のリクエストで作りました
公開日:2020/05/28
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atari1203
夫婦2人暮らし。日々の食事やお弁当のおかず、作り置きなど。
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