簡単！ささみとアボカドのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは一口大に切ります
   清潔な袋に、ささみ、カレー粉、醤油麹を入れて揉み1５分くらい置きます
   
   エリンギは一口大に切ります
   長ネギは白髪ネギに切ります

2. 2

   フライパンを熱し１を入れて、軽く焼き色が付くまで炒めます
   弱火にして、料理酒、エリンギを加えてアルミホイルで蓋をして３分蒸し焼きします

3. 3

   軽く炒めます

4. 4

   アボカド、創味のつゆを加えて軽く炒めます

5. 5

   お皿に盛り付け、白髪ネギを盛り付けたら出来上がり！