タコと大根の桜煮 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて隠し包丁を入れて下茹でしておきます
- 2 タコは隠し包丁を入れて適度なサイズにカットておきます
-
3
鍋に重曹（よく溶かす）、昆布出汁、砂糖、煮切り酒、煮切りみりんを入れて、
大根とタコを加えて火にかけます - 4 ひと煮立ちしてから20分ほど加熱します
- 5 そしたら、醤油と塩を加えてさらに20分ほど煮ます
- 6 大根がやわらかくなっていれば完成です！
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