バジルのチーズインハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、700wのレンジで2分加熱する。
2. 2 豚ひき肉に塩をふりかけて、手で混ぜ合わせる。
3. 3 玉ねぎとバジルソース、片栗粉、あらびき胡椒を加えて混ぜ合わせる。よく混ざったら、8等分にする。
4. 4 とろけるチーズを1枚を4等分にする。もう1枚も。
5. 5 チーズを中に入れて、ひき肉を丸めて、平たくする。（焼いたら、縮んでいくので、大きめに平たくして大丈夫です。ただ、チーズは見えないように中に隠して！）
6. 6 フライパンに5を並べて、焼く。片面焼けたら、ひっくり返して、弱火にして蓋をする。
7. 7 蒸し焼きができたら、完成。
8. 8 味が物足りないなって方は、召し上がる時にバジルソースを少しかけてもいいと思います。もちろん、そのままでも美味しいです。