香ばしくて美味しい☆豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参、大根をいちょう切り、ネギは1センチ幅に切っておく

2. 2

   さつまいもはいちょう切りにして、水にさらしておく

3. 3

   油揚げは湯通しして水気を絞っておく

4. 4

   出汁を鍋に入れて火にかける

5. 5

   しめじ、玉ねぎ、人参、大根を入れる

6. 6

   人参に火が通ったらさつまいもを入れる

7. 7

   フライパンで豚コマを炒めて、火が通ったら鍋に入れる

8. 8

   豚肉を炒めたフライパンでそのままネギ、油揚げを焼く

9. 9

   焼き目がついたら、ネギは鍋に入れる。
   油揚げは適当な大きさに切って鍋に入れる。

10. 10

    味噌を溶いて、2,3分煮立たせて出来上がり