ナスとにしんの醤油煮 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 にしんは適度なサイズにカットして下茹でします
- 2 なすは、縦半分にカットして切れ込みをいれて素揚げしておきます
- 3 鍋に水と砂糖、ナスとにしんを入れて火にかけます
- 4 弱火で加熱して、ひと煮立ちしたら醤油を加えます
- 5 30分ほど弱火で煮たら火を止めます！
- 6 冷めて味がなじんだら完成です！
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