嶺岡豆腐！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鍋に葛粉、コンスターチ、生クリーム、牛乳、砂糖を加えて粉類がしっかりと溶けるまで混ぜます！
- 2 そしたら加熱します！
-
3
終始弱火でずっと混ぜながら加熱します！
混ぜないとダマになってしまいます！！ - 4 ある程度加熱してるととろみがでてきます（重たくなるイメージ）
- 5 そしたら煮切り酒、醤油を加えます！
- 6 水分を加えた分やわらかくなりますが、再度加える前ほどの固さにならば火を止めます
- 7 冷めれば完成です！
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ごるづきっちん2021/01/16 17:50
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