カニカマとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
- 1 沸騰した湯に小房に分けたブロッコリーを入れ、再沸騰したらザルにあげ、あら熱をとる
-
2
卵を水から14分茹でる
※厚手の鍋ならもう少し茹でても良い -
3
小房にしたブロッコリーはさらに食べやすい大きさにさく。カニカマも同じくさく。卵は手で大きめにちぎる
-
4
マヨネーズ、レモンライムの酢(なければレモン汁、レモン汁もなければいらない)、塩、砂糖を加えて混ぜて完成
-
5
甘めのフルーツビネガー
なくても良いが隠し味に
きっかけ
ハムより安いカニカマを使った一品
おいしくなるコツ
砂糖を入れるとコクが出ます 塩1つまみで味がひきしまります ブロッコリーはひと手間かけて小さめにさくと、食べやすくなり子供も美味しく食べてくれると思います。
- レシピID:1360016868
- 公開日:2019/12/26
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