手羽元煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽元に切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を入れ、手羽元を軽く焼く。
- 2 １にほんだし、水、醤油、みりん、料理酒、酢を入れ、クッキングペーパーで落とし蓋をして中火で煮込む。
- 3 数回、手羽元をひっくり返して、照りが出てきたら出来上がり。
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