白菜と鶏団子の中華スープ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉、マヨネーズ、塩コショウは合わせておきます
- 2 鍋に水と酒と塩を入れてひにかけます
- 3 沸騰したら1を丸型に整形したものを入れて20秒ほど茹でます！
- 4 取り出しておきます。鶏団子の完成です（中まで火は通ってません！）
- 5 鶏団子を下ゆでした汁に、中華だしを加えてカットした白菜も入れて火にかけます！
- 6 白菜がしんなりするまで煮たら、鶏団子を戻して3分ほど弱火で加熱して完成です！
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