里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 里芋 4個ほど
- 水 2カップ
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 里芋は皮をむいて塩で塩もみをして軽くぬめりをとります。
- 2 里芋、水、砂糖、みりん、酒を鍋に入れて15分程煮ます
- 3 そしたら醤油も加えて水分が、鍋から1cmほどまでに煮詰まるまで煮ます！
- 4 完成です！
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