もも肉で作る塩肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切って、700wのレンジで3分半加熱する。

2. 2

   玉ねぎをくし切りにして、700wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   にんじんを乱切りにして、700wのレンジで1分加熱する。

4. 4

   もも肉を食べやすい大きさに切る。

5. 5

   フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、香りを出す。

6. 6

   5にもも肉を入れて、皮目から焼いていく。

7. 7

   両面焼けたら、じゃがいもとにんじん、玉ねぎを追加する。

8. 8

   ある程度火が通ったら、水を入れる。

9. 9

   酒、砂糖、塩、鶏がらスープの素を入れて、なじませたら、落し蓋をして10分煮込む。

10. 10

    器に盛って、あらびき胡椒を振りかけたら完成！