ベジブロスでポトフ！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 ⚠️今回玉ねぎ、にんじんと記載してますが今回使用したのはにんじんの皮や、玉ねぎの使わない部分などです！
- 2 玉ねぎ、にんじんを鍋に入れて水を加えてひたすら炊きます（1時間ほど）
- 3 そしたら2を1度こしてあげます
-
4
ウィンナー、キャベツを小さめにカットします。
じゃがいもは小さくカットして、下茹でしておきます - 5 キャベツ、ウィンナーをフライパンに入れて軽く炒めたら3のベジブロス、じゃがいもを加えて30分ほど煮ます
- 6 最後に、塩、黒コショウで味を整えて完成です！
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