錦糸卵の色々ミックス レシピ・作り方

錦糸卵の色々ミックス
  • 5分以内
  • 100円以下
料理人のたまご@豆しば
料理人のたまご@豆しば
そのまま食べるのももちろん、ご飯の上に乗せたりサンドウィッチの具材にしても美味しいです!

材料(1〜人分)

  • 2個
  • 水溶き片栗粉 小さじ2
  • スライスチーズ 1枚
  • 大葉 4枚ほど
  • ハム 4枚ほど

作り方

  1. 1 卵をよくといて、水溶き片栗粉を加えます。
    それを、卵焼き用フライパンなどに薄く入れて両面焼きます。
    それを卵液のある分だけ繰り返します
  2. 2 薄焼き卵を重ねて、端から千切りするようにカットしていきます。
    錦糸卵の完成です!
  3. 3 ハム、スライスチーズも同様に端からカットしておきます
  4. 4 大葉を、葉の方から茎の方に向けてくるくる巻いていきます。
    巻いたら端から千切りするように切ります。
  5. 5 そしたら、切ったもの全てを合わせます。
    あとは全体が混ざるようにミックスさせて完成です!

きっかけ

卵が余ってたので

おいしくなるコツ

マヨネーズであえたりしても美味いかもしれないです!!

  • レシピID:1360015583
  • 公開日:2019/07/02
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カテゴリ
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