キャベツと油揚げとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切って、700wのレンジで1分半加熱する。

2. 2

   えのきは石づきをとって、割いておく。

3. 3

   油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、細めの短冊切りにする。

4. 4

   水を沸騰させて、粉末だしを入れる。

5. 5

   4に、1から3を入れる。再度沸騰したら、火を止めてそのまま冷ます。

6. 6

   味噌をといて、召し上がる前に軽く温めてください。