ごろっとキャベツのげんこつメンチレシピ・作り方

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約30分
500円前後

8割キャベツのボリューム満点げんこつメンチ！
青じそがはいっているので、さっぱり食べられます！
キャベツを手でちぎっていれるので歯ごたえもばっちり♩

材料（3人分）

キャベツ: 4枚

玉ねぎ: 1/2個

ひき肉: 250g

青じそ: 5〜6枚

★卵: 1個

★パン粉: 大5

★オイスターソース: 大1

★塩胡椒: 少々

まぶす用パン粉: 少々

まぶす用卵: 1個

作り方

1

ボールに、ひき肉、刻んだ青じそ、細かくちぎったキャベツ、みじんぎりにした玉ねぎを入れる。
2

1に★を入れてまとまるまでよくこねる。
3

2をお好きな大きさにまるめて、とき卵とパン粉をまぶして油できつね色になるまで揚げたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっぱり食べたいときは青じそを多めに入れてみてください♩ キャベツは芯の部分や硬い部分は除くと食べやすいです^_^

きっかけ

キャベツ消費のため。

公開日：2019/04/23

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カテゴリ: キャベツお弁当のおかず全般その他の揚げ物しそ・大葉メンチカツ

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