レンジで簡単♪ 巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 2 卵をといて、パン粉を入れてふやかしておく。そこに豚ひき肉、1の玉ねぎを混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整える。
3. 3 深いお椀型の耐熱容器に、キャベツを敷く。その上に、2を敷き詰め、さらにキャベツでフタをする。ギュッギュッと押すように詰めて下さい。
4. 4 ふんわりラップをかけて、700wのレンジで9分加熱する。3分ほどそのまま蒸らしておく。
5. 5 お湯にコンソメ顆粒を入れて溶かす。
6. 6 4のロールキャベツから出た肉汁を、5の中に入れて混ぜ合わせておく。
7. 7 ロールキャベツは、まな板の上にひっくり返して出し、4等分にする。
8. 8 お皿に盛り付けて、6のコンソメスープをたっぷりとかける。
9. 9 乾燥パセリと粗挽き胡椒をかけて、完成です！