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レンジで簡単♪ 巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単♪ 巻かないロールキャベツ
  • 500円前後

巻かない!鍋使わない!煮込まないのに、味しみしみで、柔らか〜!

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    卵をといて、パン粉を入れてふやかしておく。そこに豚ひき肉、1の玉ねぎを混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整える。

  • 3

    深いお椀型の耐熱容器に、キャベツを敷く。その上に、2を敷き詰め、さらにキャベツでフタをする。ギュッギュッと押すように詰めて下さい。

  • 4

    ふんわりラップをかけて、700wのレンジで9分加熱する。3分ほどそのまま蒸らしておく。

  • 5

    お湯にコンソメ顆粒を入れて溶かす。

  • 6

    4のロールキャベツから出た肉汁を、5の中に入れて混ぜ合わせておく。

  • 7

    ロールキャベツは、まな板の上にひっくり返して出し、4等分にする。

  • 8

    お皿に盛り付けて、6のコンソメスープをたっぷりとかける。

  • 9

    乾燥パセリと粗挽き胡椒をかけて、完成です!

きっかけ

ロールキャベツは作りにくかったので…簡単に巻かないものが作れないかと。

レシピID: 1360015177

公開日:2019.02.06

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