白菜とゆで卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を繊維を切るように細切りにする。

2. 2

   1の白菜に塩をふりかけてあえておく。10分ほど放置。

3. 3

   2の白菜を水で洗い、絞る。

4. 4

   白菜の水気がとれたら、油を切ったツナ缶を入れて混ぜる。

5. 5

   マヨネーズと醤油、レモン汁を追加し、あえる。

6. 6

   ゆで卵をスプーンなどで適当な大きさに切り、5に入れてあえる。塩胡椒で味を整える。

7. 7

   乾燥パセリをふりかけて、完成。