チキンソテー（栗ときのこのクリームソース） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩とめんつゆ（分量外）を下味としてつけて５分程置く。

2. 2

   鶏肉に小麦粉をまぶし、皮から中火ー弱火で火が通るまでしっかり焼く。

3. 3

   鶏肉を皿に取り出し、使ったフライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。

4. 4

   小さく切ったマッシュルームをオリーブオイルで炒め、火が通ったら☆を入れてとろみがつくまで弱火で炒める。

5. 5

   火を止めて甘栗を指で細かく潰しながらソースに入れて混ぜる。

6. 6

   鶏肉にソースをかけて完成。