万願寺とうがらしと油揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺とうがらしはへたを切り落とし、一口大に切る。油揚げはお湯をかけて油を落とし、一口大に切る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れ、万願寺とうがらし、油揚げを入れて炒める。

3. 3

   火が通ったら、料理酒、減塩しょうゆ、みりんを入れて軽く炒める。

4. 4

   お皿に盛り付け、かつお節をかけたらできあがり。