根菜入り♪鶏挽き肉でハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、れんこんは皮をむき1㎝角に切る。

2. 2

   フライパンに油をひき(分量外)、鶏挽き肉を炒める。色が変わったら1を入れて炒める。

3. 3

   肉に火が通ったらルーに記載してある規定の水(分量外)を入れ、煮る。沸騰したらアクをとり、具が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ルーを割って溶かし、弱火でとろみがつくまで10分程煮る。
   皿に盛ったご飯の上にかけて完成！