彩り鮮やかに☆ブロッコリと赤ピーマンのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは株から切り離しておきます。

2. 2

   鍋に水と塩を入れて火にかけます。沸騰したらブロッコリーを入れて3分間茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルに入れて冷ましておきます。

4. 4

   赤ピーマンは種を取って小さく切ります。

5. 5

   小鍋にオリーブオイルをひき火にかけます。

6. 6

   赤ピーマンを炒めます。

7. 7

   しんなりしたら火を止めてください。

8. 8

   カルボナーラソースを温めておきます。

9. 9

   パスタを指定時間茹でます。

10. 10

    茹で上がったらザルにとります。

11. 11

    パスタを器に盛りつけて赤ピーマンをトッピングします。

12. 12

    カルボナーラソースをかけます。

13. 13

    ブロッコリーをトッピングして完成です。