三つ葉をたっぷりのせて☆美味しい鶏そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布、長ネギを10cmぐらいに切ったものを入れて火にかけます。

2. 2

   ダシが取れたら長ネギと昆布は取り除いてください。ささがきにしたゴボウを加えます。

3. 3

   食べやすい大きさに切った鶏胸肉を加えます。

4. 4

   細切りにした薄揚げを加えます。

5. 5

6. 6

   調味料を全て加えて味付けします。

7. 7

   薄切りにした椎茸を加えます。残りの長ネギを斜め切りにして加えます。

8. 8

   更科蕎麦です。

9. 9

   指定時間茹でます。

10. 10

    茹で上がったらザルにとり流水で洗います。

11. 11

    どんぶりに蕎麦を盛り付けます。

12. 12

    スープをたっぷりかけます。

13. 13

    粗くみじん切りにした三つ葉をトッピングして完成です。