レタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大にちぎり、ベーコンはサイコロ状に切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、溶いた卵を炒めます。半熟になったら温かいごはんを入れ、ほぐしながら炒めます。(ここで一度卵を別皿に取り、手順４で戻すのもよい。完成時卵の形が残るので。)

3. 3

   ごはんがほぐれたら、ベーコンを入れ、鶏ガラスープの素とオイスターソースで味付けし、よく混ぜながら炒めます。

4. 4

   レタスを加えて胡椒をふり、さっと炒めます。

5. 5

   お皿に盛りつけて、完成です。