たっぷり玉ねぎで☆具沢山カレー炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、ピーマンとかぼちゃは1cm角に切ります。

2. 2

   カレールウを包丁で薄くスライスしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

4. 4

   玉ねぎとピーマンとかぼちゃをさっと炒めたら、端に寄せて、真ん中に卵を落とします。

5. 5

   卵を手早くかき混ぜたら、ご飯を加え、混ぜ合わせます。

6. 6

   ご飯がパラパラになってきたらカレールウを加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   中華だしと塩コショウで味を調えたら火を止めてください。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。