カルシウムたっぷり☆白菜と干しエビの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は4～5cmぐらいに切ります。

2. 2

   ザルに入れて水洗いしておきます。

3. 3

   干しエビです。百均から買ってます。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。白菜をしんなりするまで炒めます。

5. 5

   量が多いように感じても、加熱すると一気に量が減ります。

6. 6

   干しエビを加えます。

7. 7

   中華だしと塩コショウで味付けします。

8. 8

   溶き卵を準備します。

9. 9

   溶き卵を流し入れてザックリと混ぜ合わせます。

10. 10

    卵がかたまったら火を止めます。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。