野菜ゴロゴロ☆チキンとズッキーニとパプリカのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最近定番のジャワカレーです。

2. 2

   玉ねぎをスライスします。

3. 3

   ズッキーニを1cm幅に切ります。大きい様だったら半分に切ります。

4. 4

   パプリカは種を取って食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   玉ねぎを軽くしんなりするまで炒めます。

7. 7

   鶏ひき肉を加えて炒めます。

8. 8

   鶏ひき肉に火が通ったら、ズッキーニを加えて2～3分ほど炒めます。

9. 9

   水を加えて中火で5分ほどにこみます。

10. 10

    一旦火を止めてルウを溶かします。

11. 11

    ルウが溶けたら中火にかけます。

12. 12

    パプリカを加えて下さい。

13. 13

    中火で5分ほど煮込んで火を止めて下さい。

14. 14

    器にご飯を盛り付けて下さい。

15. 15

    カレーをかけて完成です。