がっつりボリューム満点☆野菜炒めサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1センチ幅に切ります。

   

2. 2 ピーマンは乱切りでOKです。

   

3. 3 キャベツも乱切りでOKです。

   

4. 4 乾燥キクラゲは水で戻します。

   

5. 5 戻したキクラゲは食べやすい大きさに切ってください。

   

6. 6 にんにくを薄くスライスします。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。にんにくを入れて香りだてます。

   

8. 8 豚バラ肉を入れて炒めます。

   

9. 9 豚肉に火が通ったら野菜を入れて炒めます。

   

10. 10 野菜がある程度しんなりしたらキクラゲを加えます。

    

11. 11 しめじも加えます。

    

12. 12 野菜に7割ほど火が通ったらすき焼きのタレた粗挽き胡椒を加えます。

    

13. 13 味が染み込んだら火を止めてください。

    

14. 14 食パン二枚を準備します。

    

15. 15 野菜炒めをのせてマヨネーズをお好みの量かけてください。

    

16. 16 食パンを重ねて半分に切って器に盛り付けて完成です。