ウインナー入りゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切って種をとり、薄切り。
   豆腐は水けをきり、手でほぐす。
   ウインナーは乱切りに。
   また、卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンを温め卵を焼く。火が通ったら、いったん皿に取り出す。

3. 3

   続いて、ウインナーとゴーヤを炒める。
   火が通ったら、豆腐、塩コショウを入れて調味。
   最後に卵を混ぜて、出来上がり。