夏の一品 ナスとトマトのサッパリ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは乱切りにして、水にさらし灰汁をとる。
よく水をきってから
ラップをふんわりかけて レンジで2分30秒 加熱する。
（レンジは600wです） -
2
トマトも乱切りに。
●調味料を耐熱容器で混ぜ合わせる。
●調味料をレンジで10秒ほど（ポコポコと沸きだすまで）加熱する。
※吹き零れないように見ておく。 -
3
ナス、トマトを●調味料で和える。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
（写真は残っていたブロッコリーも混ぜました）
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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