ホクホクおいしい☆味噌とマヨネーズで☆豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さめに切り、グラタン皿に入れレンジで2分ほど加熱し、キッチンペーパーで水気を切っておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、レンジで2分ほど加熱したら①のグラタン皿に入れておく。わけぎもみじん切りにしておく。オーブンを210度で予熱する。

3. 3

   ◎の味噌、マヨネーズ、みりん、豆乳を小鍋に入れて弱火で温め、よく溶かす。溶けたら別の皿に移し、よく冷ましておく。

4. 4

   ③が人肌に冷めたら卵を割り入れてよく混ぜる。これを②のグラタン皿に加える。

5. 5

   スライスチーズを適当にのせ、その上にわけぎを散らしてオーブンに入れ、15分ほど焼く。焼き色がついたらできあがり♡ホクホクで美味しいですよ(*^^*)