糖調唐辛子の焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
糖調唐辛子は、加熱による破裂を防ぐためと、味を染み込みやすくするため、楊枝などで穴を複数あけておく。
グリルで両面焼き中火で 7~8分加熱する。
（表面がうっすら焦げるくらい） -
2
●調味料を混ぜ合わせる。
焼けた糖調唐辛子を熱いうちに調味料に浸す。 -
3
大葉を細かく切って上に散らす。
（大葉以外の薬味でも。）
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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